沉香基础知识鉴赏

第一章：沉香简介

第二章：沉香的形成

第三章：沉香的结构

第四章：沉香的分类

第五章：沉香的盘玩和保养注意事项

第六章：“沉香”与“沉香木”的区别

第七章：沉香的功效和价值

第八章：常见的作假沉香

第九章：沉香的真假鉴别

第十章：人工沉香和野生沉香的区别

第十一章：沉香手串如何挑选

第十二章：沉香的收藏市场

第十三章：沉香常见疑惑点

第十四章：沉香的市场分析

第一章：沉香简介

沉香，被誉为“植物中的钻石”，它集天地之灵气，汇日月之精华，蒙岁月之积淀，以至极品沉香的价值可以达到黄金的三倍。可谓是“沉”得惊世，“香”得骇俗，千百年来为世人所钟爱。

沉香，别称：蜜香、栈香、沉水香、白木香、莞香。在我国一直被誉为“植物中的钻石”，以致极品沉香的价值可以达到黄金的三倍、由此可见真正的沉香的珍贵。

沉香本身也是极其珍贵的药材，还可以用于制作香水。最昂贵的香水中，必定沉淀着数不清的沉香树的生命，像法国生产的名贵香水，大多数离不开沉香，它的含量很少，但不可或缺，起着稳定香味的作用。

第二章：沉香的形成

沉香，它是经过动物咬和外力的创伤、以及人为砍伤和蛇虫蚂蚁等侵蚀，这些创伤会让它产生伤口，但伤口肯定不会那么快就愈合的，伤口会被微生物等感染，再加上外部湿热的环境，使伤口腐蚀被真菌侵入寄生，在菌体的作用下，使木薄壁细胞储存的淀粉产生一系列变化，慢慢的就成了沉香也有油脂等级分法沉香油脂，之后创伤口形成膏状结块，伤口慢慢愈合新的木覆盖上去就会成为树脂的木，慢慢的，在自然条件下和长时间的沉淀形成沉香。

蛀或认为破坏以后在自我修复的过程中分泌出的油脂，并受到真菌的感染，再加上外部湿热的环境，使伤口腐蚀被真菌侵入寄生。在菌体的作用下、使木薄壁细胞储存的淀粉产生一系列变化、之后创伤口慢慢形成膏状结块，这种凝结的分泌物才是沉香，而它的宿主风树，是沉香木。与沉香的价格相差甚远、、、

沉香可谓是“沉”的惊世，“香”的骇俗，千百年来为世人所钟爱，不但可以制作饰品还可以用于香水的原料。像法国名贵的香水中，大多离不开沉香、内部含量虽少、但不可或缺、起着稳定香味的主要作用。

一般而言，沉香品级是依产地、香气及树脂的含量而分级；同一种沉香树，生长在不同产地，往往香气差异颇大，在印度、泰国、越南及海南等处生产的沉香有诸多被认为品质较高；马来西亚沉香一般被认为中等品，而印尼、巴布亚新机内亚等地沉香大致被认为较低品级者。

最后我们用一句话简单的概括总结下：“沉香”就是“生病的木头”没生病不会结油、没结油就只是普通的木材。

第三章：沉香的结构

1、韧皮部（筛管、油管、油线）：一般与木质部相联合，构成维管植物的维管系统。它也和木质部一样是由多组织所组成的复合组织。“韧皮”一名称显然是因为这部分组织往往含有抗拉性强的纤维而得名，但抗拉性并不是韧皮部的主要功能，而且有些植物的韧皮部中不含有纤维，故也就没有这种功能。韧皮部主要功能是有机物质的运输。筛管存在与韧皮部，运输有机物，由上到下哦，是活细胞

2、导管：指维管植物木质部由柱状细胞构成的水分与无机盐长距离运输系统，次生壁薄厚不均地加厚，端壁穿孔或完全溶解，从而形成纵向连续通道。导管存在于木质部，运输水和无机盐，由上到下，是死细胞。

3、射线：在木材横截面上从髓心向树皮呈辐射状排列的射线薄壁细胞群。来源于形成层中的射线原始细胞。是树木体内的一种贮藏组织。木射线是木材中起横向输导养份作用的组织，存在与植物的次生木质部，由射线壁细胞组成。

4、木纤维：是长形两端渐尖的厚壁组织细胞，一般具木质化的次生壁，壁长厚于管胞壁。在植物体中主要起支持作用。分隔木纤维广泛存在与双子叶植物中，并在成熟的边材中，残留有原生质体，起贮藏营养物质的作用。

第四章：沉香的分类

一、根据形成方式来划分

第一种因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋后，剩余的不朽之材，称为“倒架”

第二种倒伏后埋于沼泽，经历生物分解，在于沼泽区捞起的，称为“水沉”。

第三种指沉香树倒后埋于土壤中，然后经受各种微生物分解腐朽，剩余下来的部分即叫做“土沉”。

第四种是活着的沉香树经过人工伐倒后，放在地面后经过白蚁的蛀蚀，剩余下来的沉香称为“蚁沉”。

第五种，是尚且活着的沉香树上直接采摘的，称为“活沉”。

还有一种就是沉香树龄十年之下的，已经具有一些香气，通称为“白木”。

最前面的三种都是死沉香，简称“死沉”，在自然的状态下就能散发出不同的香味来。后面三种是生沉香，只有点燃或是加热到一定温度后才会有香味散发出来，一般作为宗教界高级供香的最好原料。

二、根据产区来划分

沉香的产地主要分布于中国海南省、越南、柬埔寨、老挝、泰国、马来西亚、新加坡、印度尼西亚群岛等东南亚地区。以沉产地韵味划分为“惠安系”与“星洲系”。“惠安系”主产区分布在：中国海南、越南、老挝、柬埔寨、泰国、马来西亚西半岛。而以地图西北至马来西亚东南至东帝汶的沉香产出皆为“星洲系”。

“惠安系”：香韵带凉，甜，通透，水果或花香，感觉上味道是成丝状，通常虫漏居多，沉香树，碎片状，很脆，以熏料为主，雕材极罕见。

“星洲系”：韵味醇厚或醇和，带甜不带凉，生结平和，熟结张扬。感觉上味道是成片，相对“惠安系”的沉香，“星洲系”沉香密度大，生结与熟结均可做雕材。

沉香按产区分类可分为惠安沉香与星洲沉香。越南的惠安古时为沉香集散地，以越南产沉香为主，如今将越南、中国海南省、柬埔寨、老挝等地所产沉香统称为惠安沉香；新加坡古时为沉香集散地，新加坡早先为马来联邦的一个洲，俗称为星洲，这里的沉香以马来西亚、印尼所产为主，如今将泰国南部、马来西亚、印尼、文莱等地所产沉香统称为星洲沉香。

 

惠安系沉香市面上代表产区：越南（以芽庄为最），柬埔寨（以菩萨棋为最）

星洲系沉香市面上代表产区：加里曼丹，文莱，达拉干，马泥涝，西马，东马，苏拉威西，巴布亚

国产沉香：国产沉香又称为莞香，因为以前集中在东莞交易，因此得名。

目前市面常见各个产区香味参考对比图：

产区

香味以及产区简介

芽庄

味道丰富，并且随着时间和温度的变化也会呈现出不同的变化，甜凉并且悠扬，犹如刚刚切开的水果，可以闻见瓜囊散发的宜人芳香，很清新很舒心。不是薄荷也不是柠檬。芽庄沉香的香味变化应该是先凉、涩，中甘甜，后淡雅飘逸。

菩萨棋

扑鼻而来的是花香，转而是浓浓的花蜜的甜美，尾韵则又变为的淡淡的乳香之味，层次变化非常多

文莱

文莱属于一线产区，产量不高，清闻甘凉，再品会有乳香味，中高端精品

达拉干

醇厚的奶香味，这种奶香味虽然浓郁，但闻起来并不浑浊，反而是十分的清越，在奶香中带有清甜的凉意

加里曼丹

香味非常浓郁厚重而且富有层次，有浓郁的草药味，初味清凉，后味清香

马泥涝

马泥涝沉香的香韵非常稳定，凉味没有打拉根足，乳香味却超过了打拉干沉香，并且非常持久

西马

西马沉香带一丝酸意，带点果香，价位低，性价比高。对于喜欢沉香的新手来说不失为第一选择

东马

香韵都是凉而略带一点草药味，比较清香

苏拉威西

有点凉味，很好闻，很淡雅清新的味道，带甜，醇香诱人，部分略带药香

巴布亚

初期带有辛辣感并且具有淡淡的奶香

三、根据品质来划分

1：奇楠

奇楠是沉香中最奇特的一个分类，“奇楠”的叫法是从梵语翻译过来的，唐代的佛经中常写为“多伽罗”，后来又有“伽蓝”，“伽南，“棋楠”等名称。

为什么经常听说奇楠是最珍贵的沉香呢？打个比方，如果说沉香是植物分分泌物，那么珍贵的奇楠是从沉香中寻找出来,原本沉香就是高级香材,最高等级的沉香就是奇楠.奇楠与死沉本是共生体,但油脂在醇化的过程中产生质变,形成与沉香完全不同的新物质,也就是说,挖到一个沉香的坑,可能全是死沉,也可能会有极少部分奇楠,但更多的情况是只有沉香没有奇楠.

奇楠的质地，如加以外力，可知其质软而性糯，刀刮之碎屑能捻捏成丸，嚼之则粘牙。

论手感：油脂较一般沉香为多，以手握之，感觉凉意。

论嗅觉：可感知沉香油或味钻人鼻尖，直通百会。

论口感：咀嚼少许，有微微辛辣，略苦，入口即化。

论香味：或清闻或熏烧，香氛清越佳美，远在一般沉香之上。

论性质：上等沉香入水则沉，沉香大都质地坚硬，而奇楠则较为柔软，有黏韧性，削下的碎片甚至能团成香珠，以显微镜观察，沉香中的油脂腺聚在一起，而奇楠的油脂腺则是历历分明。

上炉：在熏烧时，沉香的香味很稳定，而奇楠的头香、本香和尾香确有阶段性神秘莫测之变化。

2：沉水级沉香

沉香沉香，顾名思义，“沉”为首要，“香”很重要。所以市面上的沉香，沉不沉，香不香，是影响价格最直接的因素，比如，半沉，7分沉，8分沉，全沉，价值都有不同程度的差别，自然售价也是不一样的了。

人人都喜欢好东西，地摊货再便宜都没人要，这个道理放在沉香上也同样适用，而沉香沉不沉水就是很大的问题了，迈过了沉水的这个坎，其收藏价值就非常高了，即使价格再贵，也一样有许多人疯狂抢购。

一分钱一分货，自古以来人人知晓，虽然在沉香行业，沉香的价格并不能完全等同于沉香的价值，但是也是沉香价值最直接的体现了，足以说明其品质到底是好是坏，就像入门级的沉香不可能卖出收藏级沉香的价格，而收藏级的沉香也不可能仅仅只需要花费入门级沉香的价钱。即使你在玩香过程中碰到了这样的“好事”，你可千万别沾沾自喜，很有可能这就是一个巨大的坑。

总的来说，一串品相佳，成色好，香韵浓的上等沉水沉香是非常稀少的，价值也是很高的，所以不言而喻的成为多数业内人士争相收藏的对象了。

3：沉水浮沉香（市面上主要说法有九分沉，八分沉等）

所谓的沉水浮就是几分沉的意思。这个标准非常不好界定，5分沉？6分沉？7分沉？8分沉甚至是9分沉可以都叫沉水浮，是一个区间概念，而且是时常变化的。珠子一半在水面以上另一半在水面下叫五分沉或半沉；珠子一多半在水面以下可以叫6-8分沉，具体哪一个数值更多的是观察者的主观判断；珠子主体在水面以下并且水面稍微露一点头就是9分沉；还有超级9分沉或者99分沉则是珠子整体完全在水面以下，9分沉和超级9分沉商家一般会特别说明。实际上，很多沉水料经过一段时间的存放、干透，最后会变成沉水浮，很常见。

4. 软丝沉香

软丝沉香是沉香中的一种，但是与普通沉香有些不同，又称为“小奇楠”

1. 从触感上看，普通沉香即使含油量达到80%的沉水级别，我们摸起来还是有木质的硬度，但是软丝沉香触感明显是软的。

2. 从形状上看，在熏香的时候，用小刀去削软丝沉香，切下来的沉香丝会是自然的卷起来。而普通沉香则是小碎料形态，一粒粒的。

3. 从结香上看，普通沉香油脂大都是一种凝结的状态，质地相对较坚硬，而软丝沉香的油脂状态呈现出的是接近于膏状的感觉，质地很是软糯。

4. 从香味上看，软丝沉香的香味比起沉香的香味更加醇厚明显。普通沉香香韵偏向清新，可能是由于软丝沉香醇化的比较深厚。

5. 软丝沉香，指的是沉香结香的一种性状，一个类别名称，并非专指某个产地的沉香。其实这和沉香的产地是没有必然联系的。在文莱，柬埔寨以外，也有软丝沉香的存在，只不过因为很少见，价格也较高。

6. 软丝沉香并不是特指一个沉香类别，只是形容一种品质的沉香，指的是沉香油脂含量高了，达到了油脂多到使木头质地变软。切下来可以达到连丝的程度才能叫做软丝沉香，成卷的都不能叫软丝沉香。用软丝是对级别高的沉香一个特征性名称，一般用来标识还没有达到棋楠标准的高级沉香。

 

 

 

第五章：沉香的盘玩和保养注意事项

第一：沉香的手串并不建议大家去可以盘玩，因为沉香的价值最主要的就是体现在它的香味上，如果去盘玩，会让沉香表面形成包浆，会让沉香的香味变淡，所以，沉香手串我们只要平时佩戴就好，不要刻意去盘玩它。

第二：大家也许都知道水对沉香的影响不大，但是也要注意不要长期泡水

第三：沉香不要沾染上含有化学成分的液体比如洗衣液，沐浴露，洗洁精等洗涤用品，这样会让沉香的油脂受到破坏，对沉香的影响是十分巨大的，所以在洗手和洗澡时一定要将沉香的给取下。

第四：平时，沉香的存放也不要和有其他异味的东西放在一起，以免沉香沾染了其他味道而破坏本身的香味。如果沉香表面不小被弄脏了，可以用细柔的棉布去轻轻擦拭，如果脏污无法被清除，可以用细砂纸将有脏污的地方打磨掉，不过不建议各位自己打磨，最好让专业人士去帮助。

第五：平时尽量不要磕碰，沉香不像紫檀，海黄是硬木，沉香是确切的说是一种木油结合物，密度小，比较松软，磕碰的话，容易掉块或者坑坑洼洼的。

第六章：“沉香”与“沉香木”的区别

沉香树在未结成油脂之前，它只是一般的瑞香科乔木，结成油之后，油脂部份称为沉香，而没有结油的木质纤维部分称为沉香木。不少朋友都不明白“沉香”和“沉香木”有什么区别，甚至有人认为“沉香”和“沉香木”是同一样东西。两者最主要的区别就是含不含沉香的油脂。

沉香木：是指沉香的宿主，是一般的瑞香科乔木树，有些地方直接叫沉香树，有些地方叫风树，这种树生长在亚热带，成长速度快，密度低。

沉香：又名“沉水香”，“水沉香”，自古以来即被列为众香之首。是一类特殊的香树“结”出的，混合了油脂（树脂）成分和木质成分的固态凝聚物。

可见，“沉香”并不等于“沉香木”，通俗一点来说，沉香树在未结成油脂之前，它只是一般的瑞香科乔木，结成油之后，油脂部份称为沉香，而没有结油的木质纤维部分称为沉香木。

第七章：沉香的功效和价值

1、药用价值

1、沉香具有麻醉、止痛、肌松作用。

2、沉香尚有镇静、止喘作用。

3、降压作用。

4、抗心律失常和抗心肌缺血作用。

5、沉香还具有明显的抗癌作用。

6、熏香有舒缓精神压力、净化人体气场的作用。

7、中医古籍《普济方》中记载，沉香具有活血美肤，消除黑斑，去油脂的美容功效，适合于油性皮肤，易长青春痘的朋友。