石墨棒主要是由石墨生产的，通过用天然石墨、沥青焦和石油焦混合压制成型，接着通过高温石墨化处理成为石墨。碳棒的主要成为是碳，但是没有含有石墨，也没有经过石墨化，成型后的烧结温度仅为1000多度。
一、石墨棒
自20世纪60年代以来，石墨棒通常被用作电火花机床加工的电极材料。石墨电极作非金属制品，具有良好的石墨棒、导电性能，不易断裂等特点。石墨电极在高温时，不会受到任何的损伤，导电性也能得到很好的利用。
图： 石墨棒
二、碳棒
碳棒使用温度高易导电，良好的化学稳定性。碳棒得到广泛的应用，比如：有色合金、铸造、冶金、轻化、化工等。特别是黑碳棒，通常可用于以下领域：实验室分析、医学、半导体、陶瓷、环保等，如今成为应用特别广泛的非金属材料之一。
碳棒用来切割钢铁时，成本低，操作安全，因为它无需通过易燃易爆气体；而且也可以用电弧切割的方法加工很多不能用气割加工的金属，比如：铝、铸铁不锈钢和铜等，效率高，效果好。