1.必须搞清楚饭局形势！形势不明是谋略大忌，只有搞清具体情况，才会有正确措施。比如参加一场饭局，是家人团员？是同学聚会？是朋友谈事？还是商务酒局？各种不同之局，各有应对之策！所以，你首先就要搞清饭局的基本定位。
2.不吃无准备饭之局。谋略之道，预则立不预则废。想在饭局中应酬到位，就必须提前做好准备。敬酒时，说哪些话？躲酒时，怎么推脱？客套时，如何问答？等等。有个嚅嚅诺诺的兄弟，在一次饭局开场白时妙语连珠。别人都惊叹他的口才，只有我知道他，为了这几句话练了多久！
3.把握饭局的关节。打蛇打七寸，牵牛牵鼻子，这是基本谋略。饭局也一样！饭局是应酬场合，是社交场合，是名利场合，其关键就是通过饭局来巩固人际关系，进行感情交流互动。饭局上必须牢牢把握这一点，不利于感情的事不说，能影响感情的事不做，有利于感情的态多表，能加深关系的酒多喝！
4.饭局之上，要有勇亦有谋！有勇：你要敢面对陌生人，要敢站起来说话，要敢端起杯敬酒，要敢说笑话撩气氛……有谋：别人把话说死了，要能巧妙接起来；别人喝酒喝多了，要能妥善处理；别人说话得罪你，要能不动声色；别人互相掐起来，要能出面摆平……
5.打圈敬酒时，跟每个人说话就敬酒都很重要，不论其职务高低，不论他地位贵贱。要聊深，要聊细，要聊出感情来，要聊出共同点来，不能冷着端着，不能敷衍了事，更不能例行公事。敬酒要让别人感到受你的尊敬而不是忽视，如此，饭局才承载了社交平台的意义。万不能看碟下菜，一顿饭把人得罪光。
6.饭局上，会说话，比会办事重要；会喝酒，比会说话重要；会起哄，比会喝酒中重要。最后，懂饭局，比什么都重要！
